Ce(tte) patient(e) présente plusieurs de ces caractéristiques :
- il/elle est âgé(e) de plus de 75 ans
- il/elle est plutôt sédentaire, ses activités se limitent à celles de la vie quotidienne
- il/elle sous estime ses besoins nutritionnels
- il/elle manque d’appétit
- il/elle peut présenter des signes de dénutrition